काले चने: अष्टमी की पूजा को पूर्ण करने वाली साधारण दाल
नवरात्रि की भव्यता में, जहाँ भक्ति केंद्र में होती है और अनुष्ठान नौ पवित्र रातों तक चलते हैं, अक्सर सबसे सरल प्रसाद ही गहरे अर्थ रखता है। अष्टमी पर—पूजा के आठवें दिन—काले चने पूजा की थाली के शांत नायक के रूप में उभर कर आते हैं। सिर्फ़ एक साइड डिश नहीं, बल्कि एक आध्यात्मिक सहारा।
अष्टमी पर देवी दुर्गा के महागौरी स्वरूप की पूजा की जाती है—जो पवित्रता, शक्ति और अनुग्रह का प्रतीक है। जहाँ एक ओर मंत्रोच्चार और दीपों से वातावरण गूंजता है, वहीं सूखे काले चने का भोग इस अनुष्ठान का आधार है। क्यों? क्योंकि ये मिट्टी से बनी दालें लचीलेपन का प्रतीक हैं। कठोर मिट्टी में उगाई गईं, पौष्टिक तत्वों से भरपूर और बिना किसी दिखावे के पकाई गईं—ये देवी की अपनी शांत शक्ति का प्रतीक हैं।
चने के साथ कन्या पूजन संपन्न करें
कन्या पूजन की रस्म—जहाँ छोटी कन्याओं को देवी के सजीव स्वरूप मानकर पूजा जाता है—पूरी, हलवा और काले चने परोसे बिना अधूरी है। इनमें से चने आत्मा का भोजन हैं। ये हलवे की समृद्धि और पूरी के भोग को अपनी पौष्टिक सादगी के साथ संतुलित करते हैं। यह सिर्फ़ एक भोजन नहीं है—यह एक संदेश है: मिठास और प्रचुरता के साथ शक्ति भी होनी चाहिए।
अष्टमी के लिए काले चने बनाना सिर्फ़ खाना पकाना नहीं है—यह अभिषेक है। रात भर भिगोकर, हल्के से उबालकर, कम से कम मसालों के साथ तड़का लगाकर—इन्हें श्रद्धापूर्वक अर्पित किया जाता है। न प्याज, न लहसुन, न ही कोई अति। बस पवित्रता। कई घरों में, चने का पहला निवाला कन्याओं को परोसने के बाद ही लिया जाता है—क्योंकि जब तक देवी उसे स्वीकार नहीं कर लेतीं, तब तक भोग पूरा नहीं होता।
सादगी की विरासत
वैभव की तलाश में भटकती दुनिया में, अष्टमी हमें याद दिलाती है कि भक्ति रोज़मर्रा की ज़िंदगी में निहित है। मुट्ठी भर काले चने, सावधानी से पकाए हुए, प्रेम से अर्पित किए हुए—यही हिंदू धर्म की सबसे शक्तिशाली पूजाओं में से एक को पूरा करता है। न सोना, न माला। सिर्फ़ चने।
